La Apuesta Empresarial que Llevó el Café Salvadoreño a Austria
Un emprendimiento con base en Viena está acercando el café de especialidad salvadoreño a uno de los públicos más exigentes de Europa. Con un modelo de comercio directo y una narrativa centrada en calidad, sostenibilidad y trazabilidad, la iniciativa ha logrado abrir puertas en un mercado competitivo y culto del café.Viena como vitrina de alto nivel para un origen con identidadAustria, y en especial Viena, ocupa un lugar singular en el mapa mundial del café: no solo por su consumo, sino por la tradición que impregna cafeterías históricas, rituales de servicio y una clientela que entiende de perfiles, tostados y…
